鸡汤

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封面比较血腥,但为了好吃的,别怕哈哈!我用电饭锅做的,因为没有砂锅,但味道也超级好!有别的锅也可以哦,做法一样!

用料  

母鸡 1只
香菇(香菌)
松茸
羊肚菌
枸杞

鸡汤的做法  

  1. 先把母鸡剁小块,清理干净。然后烧水放料酒和鸡肉焯一下,没有血了就捞出。

  2. 把所有材料(除了盐和枸杞)放入锅里,加水(我放了很多的水,因为爱喝汤,水多少都行,起码要没过鸡肉)。大火烧开至沸腾,转小火。定时三个小时(一两个小时也行,我喜欢时间长些)

  3. 在两个半小时的时候放十多粒的枸杞!在两小时五十分钟的时候放入盐!时间到,可以了,鸡肉很软烂,汤很浓很鲜美。ps:盛汤之后可自行添加点葱花香菜

    鸡汤的做法 步骤3
  4. 开吃!

    鸡汤的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-05-09 02:49:04
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鸡汤的答疑

  • 徐先森的小可爱  2020-05-09  
    0
    鸡头也吃啊😀
    作者回复 2020-05-09  
    我喜欢吃鸡头哈哈哈😄

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