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青椒焖鱼，汤泡饭都很🉑️

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徐元寳的厨房  徐元寳
在洞庭湖边上长大的，这也是从小吃到大的烹🐟方法！

用料  

淡水鱼 1条
青椒 4个
大葱 半根
大蒜 瓣
姜 5片
花椒 10粒
盐 适量

青椒焖鱼，汤泡饭都很🉑️的做法  

  1. 新鲜的淡水鱼，双面侧切三刀，然后放盐腌5分钟

    青椒焖鱼，汤泡饭都很🉑️的做法 步骤1

  2. 先热油，下生姜，大蒜，青椒，花椒爆香后捞出，我为了颜色更丰富加了红椒，也可以不加

    青椒焖鱼，汤泡饭都很🉑️的做法 步骤2

  3. 剩下的油用来煎鱼，煎至金黄。一面煎个5分钟换，不要来回翻动

    青椒焖鱼，汤泡饭都很🉑️的做法 步骤3

  4. 煎好后，放入之前炸了的大料，再多放点盐

    青椒焖鱼，汤泡饭都很🉑️的做法 步骤4

  5. 然后加半碗水，盖锅盖焖，大火煮沸，转中火

    青椒焖鱼，汤泡饭都很🉑️的做法 步骤5

  6. 煮10分钟可以加点自己喜欢的配菜，然后继续盖锅盖焖

    青椒焖鱼，汤泡饭都很🉑️的做法 步骤6

  7. 煮好后，起锅完成

    青椒焖鱼，汤泡饭都很🉑️的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的青椒焖鱼，汤泡饭都很🉑️

 

青椒焖鱼，汤泡饭都很🉑️相关分类

家常菜 大鱼大肉 焖
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该菜谱发布于 2020-05-09 03:37:28
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