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记录豆乳盒子

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用料  

卡仕达酱
蛋黄 6个
豆浆奶油 600-700左右克
玉米淀粉 30-40克
黄豆粉 20-30克
糖 120克
蛋糕胚 28蛋糕胚1个

记录豆乳盒子的做法  

  1. 所有材料混合，倒入不粘锅熬，（应该先烫蛋黄，因为懒直接倒锅里熬的）

  2. 熬好趁热过筛

  3. 蛋糕胚150-160℃25-30分钟，具体看状态

  4. 组合，一层蛋糕一层奶油，一层卡仕达酱

    记录豆乳盒子的做法 步骤4

  5. 美中不足，蛋糕胚略干，口感不够绵软

    记录豆乳盒子的做法 步骤5

小贴士

玉米淀粉多酱就会Q，加低粉就会顺滑，蛋糕胚用厚蛋糕卷胚，盒子做一层

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该菜谱发布于 2020-05-09 09:30:28
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