猪小屁的木须肉
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人做过这道菜
操刀鬼_39ol
一道木须肉，色香味俱全，看着就好吃。淀粉抓过的瘦肉不拆不腻，烹饪过程简单上手，小伙伴们学起来吧！
用料
猪小屁的木须肉的做法
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取几朵干木耳提前凉水泡发。
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猪里脊肉切薄薄的厚片，用料酒盐淀粉抓匀，淀粉抓过的肉炒起来很滑嫩。
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准备黄瓜胡萝卜切片备用。
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碗中打入三个笨鸡蛋，搅散备用。
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起锅烧油，鸡蛋炒成型出锅备用。（大块点不怕，不要炒太散）
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接着烧油大火炒肉片，变色后再炒两分钟即可盛出。
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接着炒胡萝卜黄瓜木耳。（胡萝卜可以先单独炒2分钟。）加一点点水，防止木耳炒干。
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接着下入鸡蛋肉片一起翻炒，加生抽盐调味炒匀即可关火。
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看着很香有没有！
