双菇肉片盖浇饭.爱的传递
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人做过这道菜
JJgreen
记录这一道菜谱留给儿子，让妈妈的饭菜味可以一直留在他心里，简单营养美味，自己做来也不麻烦
用料
双菇肉片盖浇饭.爱的传递的做法
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蘑菇洗净切片
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这样就可
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肉切片
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加一勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉，3片姜腌制15分钟
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锅里倒油入入姜片爆锅然后再入肉片翻炒直至变色略焦黄盛出备用
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锅里入双菇片翻炒直至出水
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加入肉片，再加一勺蚝油翻炒几秒，然后再加入糖、盐调味
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最后加入葱末和淀粉勾芡
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大概这样就可以了
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装盘时配上焯过水的蔬菜搭配
