超下饭橄榄菜肉沫四季豆

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用料  

四季豆 400克
橄榄菜 2勺
肉末 200克
大蒜 2瓣
酱油 1勺
适量
生姜 4片
红椒 一只

超下饭橄榄菜肉沫四季豆的做法  

  1. 半肥瘦猪肉剁碎后用盐拌均待用

    超下饭橄榄菜肉沫四季豆的做法 步骤1
  2. 四季豆洗干净切成大约2cm长度,沸水里加入一点盐将四季豆大约煮3分钟捞起过冷水。

    超下饭橄榄菜肉沫四季豆的做法 步骤2
  3. 热锅下油中火炒肉沫

    超下饭橄榄菜肉沫四季豆的做法 步骤3
  4. 肉沫炒到开始出油将红椒、姜、蒜放入炒大约1分钟

    超下饭橄榄菜肉沫四季豆的做法 步骤4
  5. 加入橄榄菜再炒一分左右

    超下饭橄榄菜肉沫四季豆的做法 步骤5
  6. 加入四季豆翻炒

    超下饭橄榄菜肉沫四季豆的做法 步骤6
  7. 加入少许盐一边炒一边用锅铲压(这样四季豆容易入味)

    超下饭橄榄菜肉沫四季豆的做法 步骤7
  8. 调入生抽

    超下饭橄榄菜肉沫四季豆的做法 步骤8
  9. 最后用水淀粉(这样可以让汁锁住在四季豆上)

    超下饭橄榄菜肉沫四季豆的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2020-05-09 14:02:42
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