三文鱼用厨房纸吸去血水，料酒和白胡椒均匀的涂抹在鱼肉表面，腌制15分钟。平底锅里放少量黄油，用小火煎三文鱼块，一面大约煎2-3分钟即可翻面煎。然后摆盘，煎好的鱼肉表面撒少许盐，黑胡椒，干酪碎，然后挤上柠檬汁即可。配菜根据自己喜好搭配。我喜欢用罗勒叶，芝麻菜，小番茄做配菜，好看又好吃！
我选用店芝士碎是这个牌子的。
上传你做的香煎三文鱼
小黑人峥
