烤串（烤箱版）
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用料
烤串（烤箱版）的做法
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牛肩肉的肥肉单独切小块备用
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牛肩肉切小块，黑胡椒，生抽，蚝油腌入味（牛肉我是提前一晚黑胡椒腌好，第二天准备烤了再放青椒）
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按自己的喜好穿串
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烤盘铺油纸，直接选烤翅功能或者上下火190度20分钟（温度要根据切的肉的大小调整）
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同样的方法还做了奥尔良鸡肉串（腌鸡肉的奥尔良粉直接干粉洒在鸡肉上就行，确保每块肉都有沾到粉就可以了）
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烤好的牛肉串，撒上孜然粉辣椒粉就可以啦
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烤好的鸡肉串
小贴士
1.杏鲍菇，青椒可有可无
2.牛肉提前一天腌只放了黑胡椒，全程不需要放盐
3.切下来的肥肉不要丢，和瘦肉穿插着穿串烤出来更好吃
2.牛肉提前一天腌只放了黑胡椒，全程不需要放盐
3.切下来的肥肉不要丢，和瘦肉穿插着穿串烤出来更好吃
