材料一:内脂豆腐一盒,底部剪四个剪,用刀划成小块。这样处理,豆腐倒出来形状保持良好。
一个白蘑菇,切成四块,我喜欢大一点,吃起来,有感觉!我用了八个白蘑菇。
油热好之后,倒入切成丁的番茄,熬一下,熬出番茄汁。。
倒入蘑菇与葱段,与番茄再一起熬一下。
倒入冷水,煮沸。
放入虾,由于,我放入的是冻虾,所以,多煮了一会。
放入豆腐,继续煮沸一下!
豆腐盒底下剪四个角,用铲子一敲,形状完整的就出来了。
撇去浮沫,放入盐,尝一下咸淡,然后盛出。
调味就放了盐,因为加了菌菇与虾,味道很鲜美,小孩很喜欢!