【白蘑虾仁豆腐汤】只需加点盐的鲜汤

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这碗蘑菇豆腐汤,
包容万象,
有荤有素,
味道鲜美,
家中经常喝喝,
挺不错的!
放了点盐,
味道就很鲜美!

用料  

内脂豆腐 1盒
番茄 1个
蘑菇 8个
少许

【白蘑虾仁豆腐汤】只需加点盐的鲜汤的做法  

  1. 材料一:内脂豆腐一盒,底部剪四个剪,用刀划成小块。这样处理,豆腐倒出来形状保持良好。

    【白蘑虾仁豆腐汤】只需加点盐的鲜汤的做法 步骤1
  2. 一个白蘑菇,切成四块,我喜欢大一点,吃起来,有感觉!我用了八个白蘑菇。

    【白蘑虾仁豆腐汤】只需加点盐的鲜汤的做法 步骤2
  3. 油热好之后,倒入切成丁的番茄,熬一下,熬出番茄汁。。

    【白蘑虾仁豆腐汤】只需加点盐的鲜汤的做法 步骤3
  4. 倒入蘑菇与葱段,与番茄再一起熬一下。

    【白蘑虾仁豆腐汤】只需加点盐的鲜汤的做法 步骤4
  5. 倒入冷水,煮沸。

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  6. 放入虾,由于,我放入的是冻虾,所以,多煮了一会。

    【白蘑虾仁豆腐汤】只需加点盐的鲜汤的做法 步骤6
  7. 放入豆腐,继续煮沸一下!
    豆腐盒底下剪四个角,用铲子一敲,形状完整的就出来了。

    【白蘑虾仁豆腐汤】只需加点盐的鲜汤的做法 步骤7
  8. 撇去浮沫,放入盐,尝一下咸淡,然后盛出。

    【白蘑虾仁豆腐汤】只需加点盐的鲜汤的做法 步骤8
  9. 调味就放了盐,因为加了菌菇与虾,味道很鲜美,小孩很喜欢!

    【白蘑虾仁豆腐汤】只需加点盐的鲜汤的做法 步骤9

小贴士

也可以加个蛋进去,营养更丰富。
我加入的油有点多,可以少放一些。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-05-09 19:05:05
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