低糖无油椰丝球

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抖音上foodyvideo烘焙小屋那学来的,稍改了配方,用了全蛋液,白砂糖换成了木糖醇,量减了一半不到点,没加奶粉,一样很香。

用料  

椰蓉A 90克
低筋面粉 30克
鸡蛋(中等大小) 2个
木糖醇 30克
椰蓉B 10克

低糖无油椰丝球的做法  

  1. 称好量的椰蓉A,低筋粉,木糖醇放一起拌匀。

    低糖无油椰丝球的做法 步骤1
  2. 两个鸡蛋打散后倒入步骤一的椰蓉混合物里,搅拌均匀

    低糖无油椰丝球的做法 步骤2
  3. 步骤二拌匀后搓成5-10g左右的小球(差不多比鹌鹑蛋稍微大一点)

    低糖无油椰丝球的做法 步骤3
  4. 搓好的小球放入椰蓉B里面滚一滚粘上椰蓉

    低糖无油椰丝球的做法 步骤4
  5. 烤箱预热,椰丝球烤150度,30分钟。

    低糖无油椰丝球的做法 步骤5
  6. 出炉,真香。

    低糖无油椰丝球的做法 步骤6

小贴士

想要奶香椰丝球的话,在步骤一里面可加20g奶粉。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

低糖无油椰丝球相关分类

该菜谱发布于 2020-05-09 20:12:29
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