剩馒头的华丽变身～五彩馒头丁
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人做过这道菜
引吉无咎
剩馒头变身后外皮焦香，加上五彩配料，色彩鲜艳，营养丰富，亦饭亦菜，老少皆宜。
用料
剩馒头的华丽变身～五彩馒头丁的做法
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食材洗净沥干水分
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所有食材切成1厘米左右的块。
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鸡蛋打散，倒入馒头丁拌匀。
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水中滴几滴油，放少许盐，放入彩椒和香菇焯水一分钟，捞出沥干水分。
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锅中放油，油温六成热下入馒头丁翻炒，至外皮焦黄盛出备用。
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锅烧热，不用放油，直接放入培根煸炒至出油，下入香葱炒出香味。（如果用火腿肠的话就倒少许油）
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放入馒头丁，加盐、黑胡椒粉调味，翻炒均匀即可。
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是不是好看又好吃😋
