零难度泡菜羊肉豆腐锅
2
人做过这道菜
小直是我啊
这几天太热不想吃饭，这个酸辣的汤能喝两碗😋
用料
| 羊肉卷 | 220克 |
| 水豆腐 | 300g |
| 辣白菜 | 3片叶子 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 番茄 | 1个 |
| 金针菇 | 1把 |
| 鲜香菇 | 4朵 |
| 蒜头 | 适量 |
| 姜片 | 适量 |
| 淘米水 | 一大碗 |
| 高汤块 | 半块 |
| 耗油 | 一勺 |
| 韩国辣酱 | 一大勺 |
| 盐 | 适量 |
| 辣椒 | 两根 |
| 小葱 | 适量 |
零难度泡菜羊肉豆腐锅的做法
-
烧开水放金针菇和香菇焯水备用。
-
羊肉烫变色捞出备～
-
番茄切瓣，洋葱切条，泡菜切段，葱花切段，辣椒切斜片，豆腐切块。
-
锅里放油，下葱白，蒜，姜，洋葱一起炒，洋葱炒变色后下番茄炒软。放入泡菜炒出香味，倒入一盆淘米水(划重点)煮开。
-
汤里加入高汤块半块，耗油一勺，韩式辣酱一大勺(划重点)，可以尝一尝如果不够咸就放点儿盐～～～沸腾后下豆腐煮入味，再次沸腾下金针菇和香菇，最后摆上羊肉。
-
最后放上葱段和辣椒～
-
整锅端上桌！！放上海苔碎！白芝麻！吃！
