番茄开会
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嘻红食光
小朋友也能轻松学会的趣味美食
锁住番茄的营养同时又能品尝到肉质的鲜美
快快在母亲节这天一起和家人边玩边吃吧
锁住番茄的营养同时又能品尝到肉质的鲜美
快快在母亲节这天一起和家人边玩边吃吧
用料
| 黄色圣女果 | 12个 |
| 红色圣女果 | 12个 |
| 大番茄 | 1个 |
| 猪肉糜 | 200g |
| 白蘑菇 | 5个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 帕玛森奶酪 | 50g |
| 欧芹 | 5根 |
| 红葱头 | 2个 |
| 绿橄榄 | 3颗 |
| 大蒜 | 3-4瓣 |
| 盐 | 1茶匙 |
| 黑胡椒 | 1/2茶匙 |
| 白兰地酒 | 1茶匙 |
番茄开会的做法
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制作肉馅：将猪肉糜200g、白蘑菇5颗、鸡蛋2个、帕玛森奶酪50g、欧芹5根、红葱头2颗、绿橄榄3颗、大蒜3-4瓣、盐1茶勺、黑胡椒 少许、Remy Martin 白兰地 一汤匙等食材放入料理机中混合搅拌。
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将所有番茄洗净，从番茄顶部1/4处切开
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用勺子小心地挖出番茄肉
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将准备好的肉馅装入番茄内
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盖上番茄的顶部
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塞好肉馅的全部番茄放入烤盘中
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放入烤箱中层180度，30分钟即可
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小贴士
白兰地酒能够很好地遮盖肉的腥味并提鲜
