菠菜切小碎段，放入蛋液中，加一小勺盐，打散搅拌均匀。
拿出蛋烧锅，用厨房纸沾油涂抹在锅上，导入一层蛋液，摇晃锅子，刚好铺满一层就好，太厚不好熟，太薄会不容易卷成型。
基本凝固熟了后，又前向后卷，一般三层刚好。
卷好后推到前方，再抹油，撒蛋液。
反复卷，倒蛋液，重复操作，直到蛋液全部用完即可～
最后放入盘中，切块就可以啦～因为我太馋，中间还放入了芝士片，提升幸福感！
菠菜厚蛋烧配牛排，人间美味啦～
上传你做的菠菜厚蛋烧
一颗胖胖的大芝麻
