南烛叶子是这样的，我们土话叫ang baei baei 树.嫩的红，老了变绿色。把这些叶子弄碎泡在四五十度的温水里
然后糯米淘洗干净，用淘箩放着泡在叶子水里。我没有淘箩，用的电饭锅的蒸架垫了蒸布，避免叶子进到米里。
泡的过程可以经常翻动一下米。上色均匀😄大概要六小时以上，我浸泡了一夜。
第二天淘洗一下，直接电饭锅煮就行了。吃的时候蘸白糖。甜糯清香👍
上传你做的乌米饭
一宝的虎妈
