水煮鱼
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人做过这道菜
那一个清晨
我自用保存着，怕忘记。
用料
水煮鱼的做法
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清洗去掉鱼血后，➕一点料酒和盐抓2分钟，再清洗干净。鱼肉就会变的很香。腌制➕盐巴料酒，姜蒜末，抓1分钟，➕鸡蛋清，胡椒粉，生粉抓30秒，➕一点油抓均匀
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➕姜蒜末，盐巴，料酒，胡椒粉抓均匀
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鱼头炸定型后，➕鱼骨，和鱼头下面的肉也炸一下
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捞出鱼骨和鱼腩肉，留鱼头，爆香鱼包，➕土豆翻炒
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土豆熟了，➕前面炸过的鱼肉和不容易熟的菜
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这步省略
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如图
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如图
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如图
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如图
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如图
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如图
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如图
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如图
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或者水煮鱼自带的辣椒，花椒撒一点，➕香菜
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如图
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如图
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如图
