锅内放水,银耳,木耳,整只鸡,姜块,适量盐,火上煲一个半小时左右!
煮熟后捞出鸡,取掉大块的肌肉,手撕成丝
鸡肉块撕成丝
切条黄瓜丝
葱,小米辣,蒜切末
放入蒜末,葱末,小米辣,蚝油,生抽,花椒油,醋,盐,红油辣椒拌匀即可。也可在放点香菜,看个人爱好!
拌一拌摘定
同时还有鲜美营养的鸡汤喝!
上传你做的凉拌鸡肉丝