广式叉烧
1
人做过这道菜
阳光果粒_陈
喜欢吃叉烧，自己尝试做了一次，肉质细嫩，很好吃。
用料
广式叉烧的做法
-
肉清洗干净，洋葱切块，姜切末，将所有配料倒入盆中
-
戴手套抓均匀，腌制12小时，中途翻几次，这样可以均匀入味
-
腌制好的肉放入电饭锅，将卤汁过滤倒进锅中，姜洋葱不要放进去，按煮饭键即可，中间翻几次，以免糊锅。
-
取出晾凉切片，味道一点都不输买的
小贴士
图片拍的不是很全，但是步骤都是对的，叉烧酱选择的是李锦记，加腐乳汁为的是让颜色更好看。肉的选择最好是梅头肉，最适合做叉烧，肉质细嫩。
