菠萝🍍米饭

准备好一个水灵灵的熟好的菠萝洗净。

菠萝从中间切开，把菠萝肉挖出来切成丁放在盐水里泡上待用。

一定要有一碗隔夜米饭，胡萝卜 黄瓜 火腿肠切成丁，青豆焯好水。

热锅凉油，下入打好的鸡蛋，在凝固前用筷子搅散，出锅备用。

再次热锅凉油放入火腿肠丁炒出香味

放入胡萝卜丁 黄瓜丁 青豆一起翻炒约一分钟，加入食盐 生抽

加入之前炒好的鸡蛋 隔夜米饭一起翻炒

翻炒一分钟左右

放入准备好的菠萝丁一起翻炒几下，待菠萝丁完全与米饭搅拌一起（一定要菠萝丁保持完整）

翻炒几下就可以出锅了，装入切开的半个菠萝里，用另外那半个菠萝盖上会更有菠萝的味道。

这样就可以开吃啦！