李子炒花甲

Name: 李子炒花甲
Ingredients: 3片姜; 2根大葱; 2瓣蒜; 1勺生抽; 1勺蚝油; 1勺料酒; 2个李子; 1勺老抽; 1小勺油; 2根辣椒

1 人做过这道菜

喃儿喃儿

李子太酸了咋办(・o・)
炒花甲试试呗🌝
酸酸辣辣很好吃(｢･ω･)｢嘿

用料

姜	3片
大葱	2根
蒜	2瓣
生抽	1勺
蚝油	1勺
料酒	1勺
李子	2个
老抽	1勺
油	1小勺
辣椒	2根

李子炒花甲的做法

大葱切段
李子洗净备用
李子切片
热锅下油，放入切片蒜头和辣椒，爆香后加入大葱，翻炒出香味后，加入李子翻炒。
翻炒一分钟后，加入控水的花甲肉，（我直接买的花甲肉，没有可以花甲先去沙，过水烫开壳后再放入翻炒），加料酒，蚝油，生抽，老抽，大火翻炒🌝
炒香后，盖盖焖2～5分钟，出锅
酸辣下饭咧

小贴士

李子可以像柠檬一样，不过更酸一点😌（怕酸可以放糖哦）

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该菜谱发布于 2020-05-10 19:40:28

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