超快的番茄金针菇肥牛煲

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天热了吃点酸酸的好开胃!

用料  

肥牛 300克
金针菇 1把
西红柿 2个
5瓣切碎(不喜不放)
番茄酱 2汤勺
小米辣 1只(不喜不放)
绿豆芽 100克(不喜不放)
生抽 2汤勺
香醋 2汤勺勺

超快的番茄金针菇肥牛煲的做法  

  1. 煮开一锅水,水里烫10秒没有血色就捞出来备用。因为之后还要煮,所以这里煮久了最后会太老。

    超快的番茄金针菇肥牛煲的做法 步骤1
  2. 开油锅炒香大蒜。不喜欢大蒜的跳过这部。

    超快的番茄金针菇肥牛煲的做法 步骤2
  3. 大蒜炒出香味后放入番茄

    超快的番茄金针菇肥牛煲的做法 步骤3
  4. 一边炒一边用铲子戳,直到煮到软烂加入两汤勺番茄酱炒匀。

    超快的番茄金针菇肥牛煲的做法 步骤4
  5. 加水煮开。水量看自己喜好是汤多还是汤少

    超快的番茄金针菇肥牛煲的做法 步骤5
  6. 水煮开后倒2汤勺生抽,2汤勺香醋拌匀,再把金针菇和绿豆芽倒入,用锅铲搅一搅煮3-4分钟

    超快的番茄金针菇肥牛煲的做法 步骤6
  7. 家里还剩了半盒豆腐一起倒进去煮了下

    超快的番茄金针菇肥牛煲的做法 步骤7
  8. 水开之后把肥牛片放进去搅一搅。半分钟后关火盛出

    超快的番茄金针菇肥牛煲的做法 步骤8
  9. 倒在碗里加点小米辣和白芝麻~超级下饭!

    超快的番茄金针菇肥牛煲的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2020-05-10 21:25:26
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