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面糊
面糊
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麻花麻瓜
用料
水
260克
~~~主料~~~
高筋面粉
200克
黄豆粉
25克
杂粮粉
25克
花生粉
2克
芝麻粉
2克
~~~调料~~~
盐
2克
白糖
2克
鸡粉
2克
十三香
1克
纯碱
1克
蓬灰（可不放）
1克
面糊的做法
调料放进水中，搅拌融化。（听不到颗粒声）
主料混合均匀。
调料水分两次倒入主料。
不停搅拌（10分钟）至特别粘稠有弹性。
小贴士
是否需要静置醒面？
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随便看看
鱼白
茴香根
番茄炒蛋拌面
水爆肚
冬瓜肉丸汤
虾仁炒饭
红辣椒干
可达怡黑胡椒
蔬菜瘦肉粥
双孢菇
该菜谱发布于 2020-05-10 22:34:08
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