黄油软化后搅匀,加入砂糖混合均匀。
黄油和砂糖搅拌均匀,勺子搅拌即可。
全蛋液分两次加入黄油,电动打蛋器低速打匀,不需要打发。
筛入低筋面粉,用刮刀拌匀。加入蔓越莓干,再次拌匀,这时候用刮刀不好拌,我直接用手混匀。
保鲜膜铺在U型模具里,将面团砌成长条状。放冰柜冷冻一小时。
取出后切成薄片。
烤箱160度预热10分钟,160度上下火烤40分钟。
上传你做的蔓越莓饼干