甜甜圈🥯

准备好做甜甜圈🍩的材料

温牛奶（注意：牛奶不能太热，会把酵母烫死）

搅拌均匀

面粉加入白糖

再加入鸡蛋

然后搅拌

面粉加入酵母牛奶

再用筷子搅拌成面絮

加入食用油

用手合成一个光滑面团

放入盆中，加上保鲜膜放到温暖处发酵至两倍大

发酵成这个程度：如图

揉面版上撒些干面粉，取出面团揉匀排气，揉光滑后再揉成长条

平均分剂子（大小自由调节）

取出一个剂子揉均揉光滑

剂子全部揉圆，放在揉面板上，再醒发几分钟即可

然后用手按压成圆饼

用手指中间戳个洞，顺时针晃几圈

一个甜甜圈的面胚就做好了

锅里倒油，油热开调整中火，再放入甜甜圈

炸的时候别急着翻面，一面变黄再翻另一面

撒上冰糖粉！胖嘟嘟的甜甜圈🥯做好了