挖掘机小馒头
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人做过这道菜
吴小小小小妹
儿子痴迷于挖掘机，土，沙，泥，水。所有玩具都是工程车，看动画片也是要看挖掘机。偶然间某宝看到了挖掘机馒头造型模具，赶紧的买来给儿子小馒头做起来。
用料
挖掘机小馒头的做法
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我是一次做了3倍量，所以我用了厨师机。
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将所有材料放进厨师机或手揉混合成团至光滑。
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将光滑的面团放进保鲜袋或者保鲜盒，防止风干。
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取出两块面团放进可可粉和抹茶粉，揉出你满意的颜色。这里手揉就好啦。
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取出部分面团，用擀面杖擀开，直接上模具压。
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彩色面团要比白色面团薄点，这样蒸出来就不至于太……立体……
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在白色面团上轻轻刷一层牛奶，这样彩色面团就可以粘上去啦。
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彩色造型粘上去后用手轻轻压一下～
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造型完成后，室温或者发酵箱发酵至1.5倍大。冷水上锅18分钟。关火后焖3分钟再掀开锅盖。
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蒸出来还是很可爱的吧，我一口气可以吃好掉几台车车～
小贴士
这次我用的是高乐高……所以上色明显没有可可粉上色好看。做的过程没有拍照，下次补。
一次性发酵，简单方便快手。
一次性发酵，简单方便快手。
