自制芒果冰淇淋（无蛋黄）|冰淇淋届的杨枝甘露【BRUNO冰淇淋机食谱】
1
人做过这道菜
Shareleung
自从有了冰淇淋机，什么冰淇淋都可以安排了。雪糕版本的杨枝甘露太好吃了!!!非常足的芒果味！自己做的就是足料~做出来的冰淇淋实物超黄，可想而知芒果多足了~
用料
自制芒果冰淇淋（无蛋黄）|冰淇淋届的杨枝甘露【BRUNO冰淇淋机食谱】的做法
-
准备好食材，西米没有拍上图。西米制作看这里！！！（适量水煮沸后加入一把西米，煮至中间只剩下白芯后，关火盖上盖子焖至全熟即可。拿出来用水冲洗一遍粘液，这样的西米才可以粒粒分明）
-
我用的小台芒，芒果泥加牛奶用榨汁杯打至细腻均匀
-
淡奶油里加入细砂糖
-
打发至硬性奶油，即出现纹路不消失的状态
-
在淡奶油里倒入芒果奶昔
-
用打蛋器搅打均匀
-
倒入BRUNO冰淇淋机里
-
这个分量有点满了（这个分量可以分2次制作，一次倒一半）
-
醇厚档110分钟
-
完成！如果需要挖球好看的话，把雪糕倒入保鲜盒里，放进冰箱冷冻大半天再拿出来挖球
-
挖球后淋上西米即可开吃，雪糕版的杨枝甘露！
小贴士
✨西米制作看这里：
适量水煮沸后加入一把西米，煮至中间只剩下白芯后，关火盖上盖子焖至全熟即可。拿出来用水冲洗一遍粘液，这样的西米才可以粒粒分明
✨淋上冰淇淋之前都不需要加糖的，因为冰淇淋已经够甜，有条件的也可以撒一些西柚肉
适量水煮沸后加入一把西米，煮至中间只剩下白芯后，关火盖上盖子焖至全熟即可。拿出来用水冲洗一遍粘液，这样的西米才可以粒粒分明
✨淋上冰淇淋之前都不需要加糖的，因为冰淇淋已经够甜，有条件的也可以撒一些西柚肉
