外酥里嫩的孜然炸虾，吼吼吃！🦐
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人做过这道菜
PanaDoll
虾仁怎么烧才好吃？试试油炸吧~裹了淀粉之后，外面一层吃起来很酥脆，里面的虾肉依旧很嫩，再加上孜然辣椒粉的调味作用，口感很鲜美。
用料
外酥里嫩的孜然炸虾，吼吼吃！🦐的做法
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1⃣️虾仁中放入姜片、葱、一小勺盐、一勺料酒、一勺生抽，腌制30分钟
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2⃣️淀粉中打入鸡蛋，搅拌成糊状
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3⃣️把腌制好的虾仁裹上鸡蛋淀粉
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4⃣️锅里油温六成热时放入虾仁，小火炸3分钟后捞出
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5⃣️重复一次再炸5分钟，捞出沥干油份
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撒上孜然粉和辣椒粉，趁热吃吧~
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外酥里嫩
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吃起来脆脆的，炸出来的味道很香
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我买的虾仁比较小，要是再大点就好了，哈哈
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一口一个🍤
小贴士
家里如果有椒盐粉的话，也可以把孜然粉换成椒盐粉哦。
