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酸汤肥牛

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没有买到黄灯笼辣椒酱，用酸菜代替一样可以做出美味的酸汤肥牛

用料  

金针菇 1把
肥牛 500克
酸菜 200克
白醋 1勺
料酒 1勺
姜 2片
干辣椒 3个
小米椒 1个
蒜 2瓣
糖 10克

酸汤肥牛的做法  

  1. 金针菇 肥牛分别加盐料酒焯水捞出备用

    酸汤肥牛的做法 步骤1

  2. 没有买到黄灯笼辣椒酱，就用酸菜代替

    酸汤肥牛的做法 步骤2

  3. 热锅下油，加蒜末辣椒干炒香，加入酸菜翻炒几下，炒出香味。炒越久越酸辣

    酸汤肥牛的做法 步骤3

  4. 倒入热水莫过酸菜，煮开

    酸汤肥牛的做法 步骤4

  5. 把肥牛和金针菇倒入锅中，淋上少许醋，糖，盖上锅盖小火炖15分钟

    酸汤肥牛的做法 步骤5

  6. 开盖撒少许小米椒点缀，完成✅

    酸汤肥牛的做法 步骤6

小贴士

还可以加入龙口粉丝炖煮，很入味

上传你做的酸汤肥牛

 

酸汤肥牛相关分类

宴客 家常菜 酸汤肥牛 酸汤金针肥牛 肥牛 酸汤 西红柿酸汤
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该菜谱发布于 2020-05-11 11:49:57
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酸汤肥牛的答疑

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