竹笋香菇洗净切好备用,我用的是干香菇泡发的
一只番茄切小块备用
起油锅,热了后倒入番茄煸出番茄沙沙的感觉
倒入香菇和竹笋
加水,加到没过这个菜,喜欢喝汤的可以再多加,加盐
剪子面冲洗干净
等锅开的同时,另外用煎锅炒鸡蛋,打入鸡蛋后用筷子搅拌成蛋块
锅里煮开后倒入剪子面和鸡蛋
往锅内倒入泡菜
煮开就行了,自己再尝尝咸淡,也可以先夹一个剪子面看看熟了没,熟了就OK啦,可以起锅了
上传你做的泡菜面疙瘩汤(剪子面)