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紫薯苹果饼（香甜不腻口）

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笑小食的厨房  笑小食
原本是准备做紫薯糯米饼，但夏天有点腻口，顺手加点苹果，却有意想不到的惊喜
外焦，内心软糯，又有苹果清甜，好吃无负担。

用料  

紫薯 3
苹果 1个
糯米粉 少量
鸡蛋 1个
面包糠 适量

紫薯苹果饼（香甜不腻口）的做法  

  1. 紫薯去皮蒸好
    （切片用微波炉弄熟更加方便快捷）

    紫薯苹果饼（香甜不腻口）的做法 步骤1

  2. 紫薯压成泥，苹果切丁

    紫薯苹果饼（香甜不腻口）的做法 步骤2

  3. 加少量糯米粉，揉成团
    这里紫薯本身比较干，糯米分不用太多

    紫薯苹果饼（香甜不腻口）的做法 步骤3

  4. 将面团分成等量的数分，团城圆球
    压扁沾蛋糕液和面包糠

    紫薯苹果饼（香甜不腻口）的做法 步骤4

  5. 少量油入平底锅，开始小火煎

    紫薯苹果饼（香甜不腻口）的做法 步骤5

  6. 中间可以盖上盖子焖一下，利用蒸汽加速熟成
    来回翻面煎到两面金黄

    紫薯苹果饼（香甜不腻口）的做法 步骤6

  7. 甜和油脂的结合总让人那么满足

    紫薯苹果饼（香甜不腻口）的做法 步骤7

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紫薯苹果饼（香甜不腻口）相关分类

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该菜谱发布于 2020-05-11 14:46:18
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