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【KETO】奥利奥西班牙油条 Baked Oreo Churros

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RISSE_嬌的厨房  RISSE_嬌
原方来自Cooking tree，我改良成了生酮友好型。将配料中的40g中筋面粉，替换成了35g杏仁粉+5g洋车前子壳粉；原方里35g奥利奥没有利粉，我改为30g奥奥+5g可可粉；蘸酱部分，因为我是直接买的奥奥，所以就用代糖打发奶油，没有加利利。

用料  

奥利奥饼干碎 30g
可可粉 5g
水 75ml
黄油 35g
杏仁粉 35g
洋车前子壳粉 5g
鸡蛋 1个
淡奶油 50g
1:1代糖 5g

【KETO】奥利奥西班牙油条 Baked Oreo Churros的做法  

  1. 准备奥利奥碎 30g+5g可可粉，放入袋子里用擀面杖碾碎。

  2. 将75g水+35g无盐黄油放入微波炉叮30s加热融化

    【KETO】奥利奥西班牙油条 Baked Oreo Churros的做法 步骤2

  3. 筛入35g杏仁粉+5g洋车前子壳粉，加入混合好的奥利奥碎和可可粉

  4. 用硅胶铲混合均匀，并分次加入蛋液

  5. 将混合好的面团装入裱花袋，放入预热190℃的烤箱，烤15-20min（请忽略我不存在的裱花技术

    【KETO】奥利奥西班牙油条 Baked Oreo Churros的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-05-11 15:26:06
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