无奶油雪糕

0 人做过这道菜
夏天好热‘做个雪糕778😋

用料  

牛奶 250克
蛋黄 2个
白砂糖 10~15克
柠檬汁 3滴

无奶油雪糕的做法  

  1. 把白砂糖加上蛋黄搅拌均匀~

    无奶油雪糕的做法 步骤1
  2. 牛奶小火煮沸~

    无奶油雪糕的做法 步骤2
  3. 把刚刚搅拌好的白砂糖和蛋黄柠檬汁打发至白色~

    无奶油雪糕的做法 步骤3
  4. 牛奶加上打发好的蛋黄加白砂糖~搅拌均匀

    无奶油雪糕的做法 步骤4
  5. 因为这里没有拍,所以呢没有那个图片。然后呢转小火加热均匀直到煮熟蛋黄为止。差不多煮了三分钟~

    无奶油雪糕的做法 步骤5
  6. 然后赶煮好的这个过滤~

    无奶油雪糕的做法 步骤6
  7. 这个不照也没有拍。然后呢,就是放进冰箱冷冻三至四个小时。

    无奶油雪糕的做法 步骤7

小贴士

记住一定要每隔一个小时搅拌均匀。
才会没冰渣
 
该菜谱发布于 2020-05-11 16:20:13
45 收藏


无奶油雪糕的答疑

关于无奶油雪糕的做法还有疑问? 提一个问题