下饭热门菜-藕尖炒肉
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加加食品
藕尖是我们常吃的家常菜之一，营养价值非常高，不仅有一定的造血补血功效，还能促进食物的消化吸收，改善便秘，并且具有延缓衰老的效果。藕尖与薄片状的猪肉一起翻炒，酸辣酱香，爽口开胃。
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用料
下饭热门菜-藕尖炒肉的做法
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将藕节清水清洗一遍待用
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花猪肉切成指甲薄片，用加加减盐生抽腌制五分钟
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红美人椒切斜圈，大蒜子拍烂稍切碎，大蒜切段。
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炒锅烧红，下入食用油将花猪肉炒熟捞出洗锅。
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炒锅烧红，下食用油烧热， 加入配料炒香， 加入调料和花猪肉一起翻炒， 放小半勺高汤焖至汁水干后， 放入大蒜叶翻炒起锅装盘。
小贴士
藕尖生长在淤泥里，外皮上很容易沾附寄生虫，因此，食用藕尖最好要充分的加热，熟透的藕尖才能保证安全和卫生。
