鲜活海白虾洗净。
加入一两高度白酒(50度以上更佳),放一边醉十分钟左右。
调料准备好,柠檬切片其余切沫。
所有调味料合影。
调秘制卤汁,这是最关键一步!把所有配料调料混合一起后调匀(要压碎豆腐乳),最后记得加一点凉白开,自己尝一下咸淡,否则一定会咸!
卤汁倒入虾中,最后加上小米椒和香菜(不喜欢也可不加)
上传你做的秘制酒香扑鼻柠檬醉虾