鱼骨瑶柱节瓜消暑祛湿汤
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人做过这道菜
东瀛姑娘
节瓜，又叫毛瓜，最容易、最常种植的一种瓜菜，公公自己种的，分享给我们，必须珍惜！！
这道汤有消暑祛湿的功效，节瓜是冬瓜科类，功效类似。
我用的是鲜香的配料，但一点都不会减少消暑的功效，而且口感鲜甜，小朋友会更容易消化。
这道汤有消暑祛湿的功效，节瓜是冬瓜科类，功效类似。
我用的是鲜香的配料，但一点都不会减少消暑的功效，而且口感鲜甜，小朋友会更容易消化。
用料
鱼骨瑶柱节瓜消暑祛湿汤的做法
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砂锅烧热放油，把鱼骨放进去煎香，什么鱼的骨头都可以。
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瑶柱就一小把就行
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节瓜，2条。
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切成圆滚滚的片状
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姜片，适合就够了。
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鱼骨煎香后把姜片放进去煎一下，出味就行，然后把瑶柱和需要的水量倒入。
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鱼头瑶柱水烧开后放入节瓜。
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大火，水开后转小火，煮1小时。
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放入少许盐就可以开吃了
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一碗汤配上煎鱼和青菜，营养均衡又清淡，夏季的享受。
