火龙果夹心软欧包

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用料  

面包配料:
火龙果 1个150克
面粉 250克
黄油 20克
酵母 3克
20克
1克
麻薯馅:
糯米粉 85克
玉米淀粉 15克
牛奶 140克
20克
夹心配料:
葡萄干 适量
蔓越莓干 适量
蜜豆 适量
核桃 适量

火龙果夹心软欧包的做法  

  1. 1.火龙果榨汁,过滤出150克火龙果汁
    2.所有面包的材料除黄油外放入面包机内搅拌10分钟,再加入20克软化好的黄油继续搅拌,达到扩展阶段,大片膜。 不用手套膜。
    3.麻薯材料混合放微波炉大火加热2分钟,取出分四份。
    4.面团醒发两倍大后,手揉排气,分成四份揉圆,盖保鲜膜静置15分钟。
    5.取一个面团擀成椭圆形,麻薯盖保鲜膜擀成椭圆形,再放到面团上,然后撒上蔓越莓干、葡萄干、蜜豆、熟核桃,两边对着捏紧。依次做好四个。

    火龙果夹心软欧包的做法 步骤1
  2. 6.放到铺有油纸的烤盘上,放入烤箱内,继续醒发两倍大,大约30分钟。烤箱内放一盆热水便于发酵。

    火龙果夹心软欧包的做法 步骤2
  3. 7.表面筛上高筋粉,用锋利的刀片划几道,放入预热烤箱170度烤20分钟。

    火龙果夹心软欧包的做法 步骤3
  4. 香喷喷的火龙果夹心软欧包出炉啦!

    火龙果夹心软欧包的做法 步骤4
  5. 外酥里软好吃极了😘

    火龙果夹心软欧包的做法 步骤5
  6. 色香味俱佳,一定要试试。家里没有锋利的刀片没划开口。

    火龙果夹心软欧包的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

火龙果夹心软欧包相关分类

该菜谱发布于 2020-05-11 19:20:48
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火龙果夹心软欧包的答疑

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