夏日灵魂凉拌面
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人做过这道菜
美食编辑梦森
天气热，不想做饭。于是偷懒。没想到味道却很好吃。
用料
夏日灵魂凉拌面的做法
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面条开水煮好，（面条按个人喜欢的熟度，宽细）过凉水凉下水。滤干水份。加入葱花，香菜，蒜蓉
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加入用料表用料。因为我用的是自己做的豆豉辣酱。没有的可以用小米辣加豆豉放炒锅，加油小火煸炒两分钟。强调的特别增香的是芝麻油和青花椒粉。青花椒粉不宜太多。一点点就好。调料勺，半勺或者3分之一勺。然后开始搅拌均匀。
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搅拌，还不是很均匀，继续搅拌一下。
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真的太香了，太适合夏天了。快速又方便。
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好吃，停不下来了。
小贴士
1.面条煮的时候加少于盐
2.青花椒粉是灵魂
3.我用的豆豉辣酱，没有可以用小米辣和豆豉放热油翻炒替代。
2.青花椒粉是灵魂
3.我用的豆豉辣酱，没有可以用小米辣和豆豉放热油翻炒替代。
