抹茶雪花酥

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第一次吃雪花酥是老公从公司拿回来,刚吃的时候还很嫌弃,这是什么。时隔了3年,很想吃雪花酥,买过很多都买不到自己喜欢的味道。老公决定买材料自己做给我吃,结果他做的好硬,虽然硬但是很香。第二次第三次我根据他的配料改良了一下,我和宝宝喜欢软的,我每次都会放多一点棉花糖。我做的份量不多,3天就能吃完的量,因为觉得没有加添加剂的东西要尽快吃完。

用料  

棉花糖 90克
黄油 47克
抹茶粉 10克
奶粉 30克
饼干 随意(看心情的)
草莓干 半包
蔓越莓干 随意(看心情的)
坚果 随意(看喜欢的软硬度)

抹茶雪花酥的做法  

  1. 这次我用了安佳的7克➕百钻的40克

    抹茶雪花酥的做法 步骤1
  2. 其实没有刻意的按照克数来准备,因为做了很多次了,现在都是凭感觉了。要先把抹茶粉和奶粉混合好。

    抹茶雪花酥的做法 步骤2
  3. 炒的时候忘记拿手机拍照了:步骤:黄油-棉花糖(看到差不多全部融了)-抹茶奶粉(搅拌均匀)-放入蔓越莓干、坚果、饼干、草莓干-拿出放进油纸(两面撒点奶粉)-包起来-挤压成方形-等凉。

    抹茶雪花酥的做法 步骤3
  4. 买点喜欢的包装袋然后拿封机包装好。

    抹茶雪花酥的做法 步骤4

小贴士

喜欢软的棉花糖不要炒太久,
一定要小火小火最小火
大家不喜勿喷哈。
 

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该菜谱发布于 2020-05-11 20:26:00
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抹茶雪花酥的答疑

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