蒜苗烧桂鱼

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从前一直不知道蒜苗是什么,长的那么像小葱,从小对这种葱蒜系的东西都不感冒,直到遇到这道菜,就是从这道菜开始爱上蒜苗的🤞🏻

用料  

桂鱼 1条
6片
5克
料酒 5勺
15克
20克
蒜苗 5根
胡萝卜 1只
尖椒 2只

蒜苗烧桂鱼的做法  

  1. 鱼简单处理下,开刀,下油两面煎

    蒜苗烧桂鱼的做法 步骤1
  2. 这是我所有配菜

    蒜苗烧桂鱼的做法 步骤2
  3. 加葱姜蒜、料酒、味极鲜、少量盐,炒配菜,出锅

    蒜苗烧桂鱼的做法 步骤3
  4. 锅里下油,1/3配菜铺底,煎好的桂鱼下锅

    蒜苗烧桂鱼的做法 步骤4
  5. 鱼表面铺上剩余炒过的配菜,淋一些料酒、味极鲜、蚝油,撒一些白糖,小火炖10分钟

    蒜苗烧桂鱼的做法 步骤5
  6. 美味出锅啦

    蒜苗烧桂鱼的做法 步骤6

小贴士

配菜是精华,我感觉配菜比鱼还好吃
鱼要沾汤吃
 

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该菜谱发布于 2020-05-11 21:05:24
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蒜苗烧桂鱼的答疑

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