家常版麻婆豆腐

0 人做过这道菜

用料  

豆腐 1块
郫县豆瓣酱 1大勺
水淀粉
老抽 半勺
大蒜
康源牛肉酱 1勺
白糖 2小勺

家常版麻婆豆腐的做法  

  1. 康源牛肉酱一大勺,郫县豆瓣酱一大勺,葱姜蒜末

    家常版麻婆豆腐的做法 步骤1
  2. 豆腐切成小块备用

    家常版麻婆豆腐的做法 步骤2
  3. 锅中倒入油,葱姜蒜末炒香

    家常版麻婆豆腐的做法 步骤3
  4. 加入豆瓣酱炒匀,加入牛肉酱继续炒匀

    家常版麻婆豆腐的做法 步骤4
  5. 倒入半碗水,加老抽,白糖,煮至沸腾

    家常版麻婆豆腐的做法 步骤5
  6. 倒入切好的豆腐,期间用锅铲将汤汁浇在豆腐表面,反复2-3分钟

    家常版麻婆豆腐的做法 步骤6
  7. 水淀粉加入水混合均匀后,缓慢倒入锅中,轻轻搅拌,不要一次性都加完,汤汁浓稠就可

    家常版麻婆豆腐的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2020-05-11 22:51:21
124 收藏


作者康源食堂的其他菜谱

家常版麻婆豆腐的答疑

登录查看全部1条答疑