韩式南瓜粥
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人做过这道菜
Seoul贝贝妈妈
为了保护本国农民的利益，韩国本土生产的农产品一直价格比较贵，所谓“身土不二”。但我个人觉得韩国本土的农产品确实比进口的好吃，比如“韩牛”。这里需要的小南瓜就是韩国本土的南瓜，甜、面，且个头不大，三口之家吃一只正好。
用料
韩式南瓜粥的做法
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1、青皮小南瓜去皮、切小块蒸熟，然后打成南瓜泥，待用。
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2、糯米提前浸泡，然后打成细碎的糯米粒，越碎越好。
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3、锅里放糯米碎开始煮，像煮粥一样。
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4、待粥煮得差不多，倒入南瓜泥一起煮，要不停搅拌，一则防止粘底，二则可以把两者混合均匀。
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5、加入适当的盐和糖，盐少许，糖稍微多一点。
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6、待煮好装盘时，倒入适当的奶油，如果有薄荷叶，拿来装饰也好看。
