准备猪肉馅,瘦馅偏多
分别加入酱油、蚝油、料酒、盐、糖,孜然粉或者黑胡椒粉。腌制30分钟左右。
洋葱切成碎,尽量成沫。
在肉馅中加入洋葱,一个蛋白,20克左右淀粉,一个方向搅拌。如图粘稠状。
电饼铛预热,抹一层薄油。
取出适量馅,大约汉堡胚大小,自己整形一下。
5分钟左右,翻面再来五分钟,很好熟,注意观察,我做的有点火大了。
煎蛋,利用余热煎一下生菜,爱吃脆脆的不用煎。
汉堡胚就是在超市买的,宾堡的真的味道又好,口感也好。主推。
准备好汉堡胚,一层层加入刚才准备好的食材,挤酱。沙拉,香甜,番茄都可以,喜欢吃哪种加哪种。
看起来很诱人对不对,每一层都是妈妈的满满心意。
咬一口营养满满。有肉有蛋有蔬菜,早餐Get!