倒入莜面粉,加少许盐,加开水把面粉拌成絮状,跟做包子一下揉一下面粉。揉到光滑。
搓成细长条,分成小小块。
搓成这个形状后入锅蒸熟,分散放。十分钟就好了。
蒸熟后放凉。把粘在一起的分一下,面很Q 弹,所以不用担心蒸成坨。最后。就是你想咋煮就咋煮。
上传你做的特像西贝莜面鱼鱼的面