司康

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用料  

面粉 150克
120
全麦 30
鸡蛋液 40克
黄油 30克
1克
牛奶 25克
泡打粉 2.5克
8克
酵母版 1克加五克水

司康的做法  

  1. 第一次,鸡蛋56,牛奶25。留了大约10粘东西,烤箱180℃.时间为18分钟左右,并且再加10g左右水
    发酵版本,28℃  四十分钟


    面粉150.   椰子粉15    淡奶80     黄油35
    盐2糖10泡打粉2.5      上下165  (烤箱温度实际偏高15.正常的话用180烤)时间  18

 
该菜谱发布于 2020-05-12 15:17:44
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