周岁宝宝奶黄馅

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宝宝第一口小包子,做了奶黄包,因为是辅食,糖和黄油的量都只有一点点,但吃起来也是微微的甜,这个是自己实验的配方,记下来以后再慢慢改进。

用料  

牛奶 120克
鸡蛋 2个
奶粉 10克
细砂糖 6克
黄油 10克
低筋面粉 40克

周岁宝宝奶黄馅的做法  

  1. 牛奶加糖调匀,筛入面粉奶粉搅拌到没有颗粒,加入鸡蛋打散,最后加黄油

  2. 加入黄油,隔热水加热搅拌至粘稠面糊状,放凉搓成圆子备用即可

小贴士

成品颜色淡,可能是黄油太少的缘故,可以试试把鸡蛋换成用两个蛋黄和一个全蛋,颜色会好看一些。
 

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该菜谱发布于 2020-05-12 15:22:32
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