超简单欧洲家庭面包

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说真的,我吃惯了欧包,法棍,那些吐司,软面包真的很难入口了,酥脆的外壳,松软的内里,满屋的香气,欲罢不能。

用料  

高筋面粉 300克
燕麦 15克
藜麦 少许
杏仁 少许
5克
天然酵母粉 4克
温水 200克
橄榄油 一勺

超简单欧洲家庭面包的做法  

  1. 所有材料倒一起,和面机15分钟。也可以用手揉。

    超简单欧洲家庭面包的做法 步骤1
  2. 稍稍整形成团,撒干粉,盖布,常温发酵45分钟。(我这里常年夏天所以室温就可以)

    超简单欧洲家庭面包的做法 步骤2
  3. 发酵到两倍大,预热烤箱,然后就可以割上你喜欢的花纹。入烤箱170度45分钟,烤盘放一碗水,表皮更脆。

    超简单欧洲家庭面包的做法 步骤3
  4. 出炉,真香。

    超简单欧洲家庭面包的做法 步骤4
  5. 趁热吃,吃不完也可以慢慢吃。

    超简单欧洲家庭面包的做法 步骤5
  6. 好吃😋

    超简单欧洲家庭面包的做法 步骤6
  7. 我儿子超喜欢。

    超简单欧洲家庭面包的做法 步骤7

小贴士

可任意添加自己喜欢的干果,和配料。

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该菜谱发布于 2020-05-12 17:13:49
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