懒人版2分钟炒牛肉丝
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人做过这道菜
小小小草莓O
减肥期我最常吃的一道菜
好吃、热量低、制作简单。
好吃、热量低、制作简单。
用料
懒人版2分钟炒牛肉丝的做法
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牛里脊洗净后按照牛肉纹理切成丝
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切好的牛肉丝里加入盐、生抽、蚝油、白砂糖、淀粉、适量水，朝一个方向搅拌抓匀、再滴入食用油锁住水分、静置半小时左右
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抓匀后的牛肉静置半小时左右
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青椒洗净切成丝、胡萝卜洗净去皮切成丝
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起锅烧油
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先放入胡萝卜丝和青椒丝炒香
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倒入腌制好的牛肉丝、倒入适量生抽、快速翻炒均匀、牛肉丝很容易熟的、不要炒的太久、以免牛肉变老
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OK、搞定
小贴士
腌制时不要太咸
因为炒的时候要加生抽或者蚝油上色、会增加咸度的
减肥期的宝宝也可以在牛肉入锅之前用清水冲洗掉淀粉、再挤干、炒的时候加入生抽或蚝油调味。
因为炒的时候要加生抽或者蚝油上色、会增加咸度的
减肥期的宝宝也可以在牛肉入锅之前用清水冲洗掉淀粉、再挤干、炒的时候加入生抽或蚝油调味。
