简单速成的鸡蛋锅贴，撒了白黑芝麻，好看又好吃
0
人做过这道菜
想不好叫什么名字所以叫佚名
不想吃煮饺子了，做个锅贴换换口味，颜值和味道都不错。这次我用的冻饺子，用刚包好的饺子也可以。
用料
| 冻饺子 | 6-8只 |
| 鸡蛋 | 1个 |
简单速成的鸡蛋锅贴，撒了白黑芝麻，好看又好吃的做法
-
热锅凉油倒入，转小火，放入适量饺子，盖锅盖。
‼️‼️墙裂吐血推荐“必品阁”的饺子“王饺子”，个人认为胜过任何一种速冻水饺
-
一个鸡蛋
-
打散
-
用筷子夹起，看看饺子底部是否变色，变轻度焦黄即可。
-
饺子底部变色后，加水，至饺子的四分之一处。转大火，盖上锅盖。
-
等水快收干时，沿着饺子缝隙倒入鸡蛋，然后撒一些黑芝麻和白芝麻。转小火，盖锅盖，闷一分钟。
-
出锅
-
可以吃一大盘
小贴士
1、加水之前，一直用小火煎，待饺子的底部变轻度焦黄即可，时间太长或者用大火都容易变焦炭
2、饺子不用解冻，直接冻饺子放锅里
2、饺子不用解冻，直接冻饺子放锅里
