黄瓜切片，鸡蛋打散，放一点盐。
锅烧热，放一点点油润锅，下锅炒15-20秒(黄瓜太熟不好吃，黄瓜下锅炒会出水），立刻铲起，放入盘中待用。
锅中继续放多一点点油，开小火，放鸡蛋。火开大一点点，趁鸡蛋有点凝固的时候，立刻用锅铲打散它，一直持续打散，直到鸡蛋全都有点凝固为止。
在鸡蛋有点凝固了之后，再把黄瓜放进锅中，继续翻炒10-15秒，即可出锅。
上传你做的减脂版黄瓜炒蛋
Blair爱吃肉
