把紫薯放在蒸锅上蒸熟,放在调现机中打成泥。
开小火把黄油溶化。
关火,放入紫薯泥拌匀,然后再开小火翻炒。
炒到紫薯不粘手就可以关火了。
然后分成均匀的几份,我是30克一份,搓成圆,按扁包入芝麻馅,芝麻馅预先分成10克一份搓圆,比较好包。
包好芝麻后,放入模具中,压成月饼花型就好了。
上传你做的超简单的紫薯月饼